Klein, aber oho: Der Magic Flame Künzi Kocher
bergleben.de am 13.07.2010 - 07:49 Uhr
© Künzi Kocher / www.kuenzi.com
Alle paar Wochen stellen wir bei uns ein innovatives Produkt vor. Kurz vor der OutDoor Messe in Friedrichshafen, die vom 15. bis zum 18. Juli stattfindet und bei der über 750 Hersteller ihre Neuheiten präsentieren, ist es wieder soweit. Wir haben uns die neue Generation des Magic Flame von Künzi angeschaut – einen Hobo-Kocher, der garantiert in jeden Rucksack passt.
Hobo-Kocher – was ist das?
Hobo-Kocher sind nach den Hobos benannt, die als nordamerikanische Wanderarbeiter Konservendosen dazu verwendeten, mit Holz ein Feuer zu betreiben und so zu kochen. Da aber dieses Vorgehen, ebenso wie das ursprüngliche Feuermachen zwischen Steinen, auf die man den Topf stellte, nicht besonders effizient ist, kam es zur Erfindung von Hobo-Kochern. Diese sind Brennraum, Kamin und Topfträger in einem und können mit Holz oder verschiedenen Brennmitteln optimal zum Kochen benutzt werden.
Der Magic Flame von Künzi
Beim Auspacken des Magic Flame erlebt der nichtsahnende Ottonormal-Outdoorfan gleich eine Überraschung: Der Künzi Kocher ist zusammengeklappt nur einen Zentimeter dick, etwa 11,5 Zentimeter breit und 15 Zentimeter hoch – ganz schön klein. Aber packt man den aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl gefertigten Kocher aus, merkt man schnell, dass hinter dem immerhin 520 Gramm schweren Produkt eine Menge Ideen stecken.
Der Künzi ist extrem vielseitig verwendbar. Er lässt sich auf verschiedene Arten auseinanderklappen, entweder auf volle Größe, als Dreieck oder auf Viertelgröße, so dass kleine und große Töpfe (Pfannen) auf jeden Fall darauf Platz haben.
Kochen mit dem Magic Flame
Um den Magic Flame in der ursprünglichen Art des Hobo-Kochers zu verwenden, benötigt man nicht mehr als den Kocher, einen Topf, kleine Holzstücke, einen Brennbeschleuniger (oder etwas trockenes Gras, Kleinstholz) und ein Feuerzeug. Und dann kann es schon losgehen: Anzünder und Holz in den ausgeklappten Kocher, Topf drauf und mit dem Feuerzeug durch die unteren Lüftungsöffnungen das Holz zum Brennen bringen. Schnell hat man das typische Lagerfeuergefühl, ohne sich der Gefahr auszusetzen, dass man die Kontrolle über dieses verliert. Aber Vorsicht: Ein Holzfeuer im Künzi Kocher gilt als offenes Feuer, ist also in vielen Gebieten verboten – allerdings wird es meist nicht so streng genommen, wie bei einem wirklich offenen Lagerfeuer.
Der Clou beim Kochen mit dem Künzi Kocher: Auch Grillen ist mit möglich, allerdings passt eine normalgroße Bratwurst nur zur Hälfte auf den kleinen Grillaufsatz – nehmt euch also lieber mehrere kleine Würstchen oder Steaks mit auf Tour.
Nicht nur mit Holz zu betreiben
Wer eher die ganz sichere und nicht so rußige Variante bevorzugt, kann den Magic Flame auch mit verschiedenen Brennquellen nutzen, so zum Beispiel mit einem Trangia-Brenner, mit Teelichtern, kleinen Esbitkochern oder Spirituspastenbrenner. Dabei hat sich der Hersteller des preisgekrönten Produktes (Velojournal 2009) etwas Pfiffiges einfallen lassen, um den Abstand der Brennquelle zum Topf regulieren zu können: Mit zwei Bügeln aus rostfreiem Federstahl, die sich durch einige Löcher in der Edelstahlwand in verschiedenen, genau abgemessenen Abständen schieben lassen, kann man zum Beispiel den Trangia-Brenner direkt unter dem Topf fixieren.
Daten und Fakten:
- Rostfreier chrom nickel edelstahl
- 11,5cm breit, 15 cm hoch und 1 cm dick
- ca. 500 Gramm schwer
- effizient, ökologisch, stabil
- lebenslange Garantie
- Brenntemperatur bis über 800 Grad
- durch die hohe Arbeitstemperatur selbstreinigend
Fazit:
Keine Frage, der Künzi Magic Flame ist ein tolles Produkt. Obwohl 520 Gramm Gewicht nicht außergewöhnlich leicht und der Preis von knapp 80 Euro etwas abschreckend ist – wer öfter auf Tour geht, der macht mit dem Künzi einen hervorragenden Kauf. Die Vorteile liegen im Gegensatz zu der selbst gebastelten Dosenvariante vor allem bei der höheren Qualität des Materials und der besseren Transport-Möglichkeit. Besonders toll: Das Grill-Feeling beim Kochen über der offenen Flamme, das man sonst bei kaum einem Trekkingkocher hat. Zudem überzeugen die vielseitige Einsetzbarkeit, die Verarbeitung und die hohe Temperaturentwicklung im Gegensatz zu anderen Kochern.
Den Magic Flame Künzi Kocher könnt ihr unter www.kuenzi.com bestellen.
Hobo-Kocher – was ist das?
Hobo-Kocher sind nach den Hobos benannt, die als nordamerikanische Wanderarbeiter Konservendosen dazu verwendeten, mit Holz ein Feuer zu betreiben und so zu kochen. Da aber dieses Vorgehen, ebenso wie das ursprüngliche Feuermachen zwischen Steinen, auf die man den Topf stellte, nicht besonders effizient ist, kam es zur Erfindung von Hobo-Kochern. Diese sind Brennraum, Kamin und Topfträger in einem und können mit Holz oder verschiedenen Brennmitteln optimal zum Kochen benutzt werden.
Der Magic Flame von Künzi
Beim Auspacken des Magic Flame erlebt der nichtsahnende Ottonormal-Outdoorfan gleich eine Überraschung: Der Künzi Kocher ist zusammengeklappt nur einen Zentimeter dick, etwa 11,5 Zentimeter breit und 15 Zentimeter hoch – ganz schön klein. Aber packt man den aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl gefertigten Kocher aus, merkt man schnell, dass hinter dem immerhin 520 Gramm schweren Produkt eine Menge Ideen stecken.
Der Künzi ist extrem vielseitig verwendbar. Er lässt sich auf verschiedene Arten auseinanderklappen, entweder auf volle Größe, als Dreieck oder auf Viertelgröße, so dass kleine und große Töpfe (Pfannen) auf jeden Fall darauf Platz haben.
Kochen mit dem Magic Flame
Um den Magic Flame in der ursprünglichen Art des Hobo-Kochers zu verwenden, benötigt man nicht mehr als den Kocher, einen Topf, kleine Holzstücke, einen Brennbeschleuniger (oder etwas trockenes Gras, Kleinstholz) und ein Feuerzeug. Und dann kann es schon losgehen: Anzünder und Holz in den ausgeklappten Kocher, Topf drauf und mit dem Feuerzeug durch die unteren Lüftungsöffnungen das Holz zum Brennen bringen. Schnell hat man das typische Lagerfeuergefühl, ohne sich der Gefahr auszusetzen, dass man die Kontrolle über dieses verliert. Aber Vorsicht: Ein Holzfeuer im Künzi Kocher gilt als offenes Feuer, ist also in vielen Gebieten verboten – allerdings wird es meist nicht so streng genommen, wie bei einem wirklich offenen Lagerfeuer.
Der Clou beim Kochen mit dem Künzi Kocher: Auch Grillen ist mit möglich, allerdings passt eine normalgroße Bratwurst nur zur Hälfte auf den kleinen Grillaufsatz – nehmt euch also lieber mehrere kleine Würstchen oder Steaks mit auf Tour.
Nicht nur mit Holz zu betreiben
Wer eher die ganz sichere und nicht so rußige Variante bevorzugt, kann den Magic Flame auch mit verschiedenen Brennquellen nutzen, so zum Beispiel mit einem Trangia-Brenner, mit Teelichtern, kleinen Esbitkochern oder Spirituspastenbrenner. Dabei hat sich der Hersteller des preisgekrönten Produktes (Velojournal 2009) etwas Pfiffiges einfallen lassen, um den Abstand der Brennquelle zum Topf regulieren zu können: Mit zwei Bügeln aus rostfreiem Federstahl, die sich durch einige Löcher in der Edelstahlwand in verschiedenen, genau abgemessenen Abständen schieben lassen, kann man zum Beispiel den Trangia-Brenner direkt unter dem Topf fixieren.
Daten und Fakten:
- Rostfreier chrom nickel edelstahl
- 11,5cm breit, 15 cm hoch und 1 cm dick
- ca. 500 Gramm schwer
- effizient, ökologisch, stabil
- lebenslange Garantie
- Brenntemperatur bis über 800 Grad
- durch die hohe Arbeitstemperatur selbstreinigend
Fazit:
Keine Frage, der Künzi Magic Flame ist ein tolles Produkt. Obwohl 520 Gramm Gewicht nicht außergewöhnlich leicht und der Preis von knapp 80 Euro etwas abschreckend ist – wer öfter auf Tour geht, der macht mit dem Künzi einen hervorragenden Kauf. Die Vorteile liegen im Gegensatz zu der selbst gebastelten Dosenvariante vor allem bei der höheren Qualität des Materials und der besseren Transport-Möglichkeit. Besonders toll: Das Grill-Feeling beim Kochen über der offenen Flamme, das man sonst bei kaum einem Trekkingkocher hat. Zudem überzeugen die vielseitige Einsetzbarkeit, die Verarbeitung und die hohe Temperaturentwicklung im Gegensatz zu anderen Kochern.
Den Magic Flame Künzi Kocher könnt ihr unter www.kuenzi.com bestellen.
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